后厨工艺看板
有序分工，合理备料
菜单排菜清
人数重量准
工艺步骤全
食材有标准
排程可追溯
责任到人明
核心功能
今日菜单
查看今日全部餐别的就餐人数、食谱图文信息、出成重量、备餐份数等
制作工艺
查看制作菜品工艺，包括食材用料名、用料重量、处理工艺以及工艺步骤、工艺时间等
备料任务
查看备料任务信息，包括菜品名称、对应的食材用料名、备料总量、备料完成情况
烹饪排程
查看菜品烹饪排程信息，包括菜品的生产批次、时段、对应使用的烹饪设备以及操作炊事员
技术规格
| 操作系统 | Android 11.0 |
| CPU | 四核 Cortex-A55 |
| 存储 | RAM 4GB，ROM 32GB |
| 触摸尺寸 | 55 英寸电容屏触摸屏 |
| 可触直径 | 3mm |
| 响应时间 | ≤8ms |
| 对比度 | 1000:1 |
| 色彩度 | 1.07Billion |
| 玻璃透光率 | ＞90% |
| 喇叭 | 10W*2 |
*产品请以实物为准，特征和规格如有更改，恕不另行通知。
设备选型与配套
移动工艺看板
自动拉取智慧食堂平台当日食谱、工艺、备料及排程信息，助力厨师长分配服务力量、指导任务，实现有序分工与合理备料。